[서울/구로디지털단지] 김형제고기의철학

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운영시간

 

※매일 12:00~23:00

※단체석은 미리 예약 추천

tel:02-857-8892

※고기 다 구워주심

※환풍시설이 잘 되어 있어 고기냄새가 옷에 벨 일이 없음

※겉옷 보관봉지 요청 시에 주심

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🧆맛총평: 구로디지털단지에서 고기는 김형제고기의 철학

 

💘개인 스코어:★★★★☆(4/5)

 

(개인적인 취향이 반영된 점수로 참고만 부탁드립니다.😁)

 

김형제고기의 철학 프리뷰
촬영일 :2023년 01월 31일 화요일

안녕하세요.

고기 얻어먹고 온 뿌뚜뿌뚜입니다.

아니 어제 구디 지박령이 구디 오면 고기를 사주겠다 하더라구요?

(아니.. 좀 구디 세상의 끝 아니잖아 좀 나와... 바깥으로)

공짜고기 참을 수 없죠. 당장 가야지.

그래서 오늘은 구로디지털단지에 김형제고기철학을 리뷰해보려고 합니다.

그럼 시작해 볼까용?

 

찾아가는 길

2호선 구로디지털단지역 2번 출구로 나와서 구도로통닭과 이자카야나무 사잇길로 직진하시면 됩니다.

전화번호 : 02-857-8892
주소:서울 구로구 디지털로 32나길 12 1층

https://naver.me/5dy21gDM

네이버 지도

매장내부

매장외부에서 보는 공간보다 안쪽 공간이 더 넓습니다.

매장 저~기 안쪽으로 공간이 더 있습니다.

생각보다 넓고 쾌적하더라고요? 

자리도 널찍하고 좋았어요. 4인이 왔는데 6인 앉을 수 있는 데로 안내해 주시더라고요.

(암~자고로 밥 먹는데 의자랑 테이블 널~찍하고 편해야지)

화장실도 매장 안에 있고 깨끗한 건 좋은데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

무슨 로뎅의 생각하는 화장실도 아니고 화장실의 변기 배치가 진짜 저래요. 

그래서 화장실 칸막이 벽이랑 한쪽무릎이랑 닿는데 왜 저렇게 배치했는지

지금 글을 쓰면서도 이해가 되지 않습니다.

메뉴

 이베리코랑 국내산 돼지고기 2가지더라구요.

저희는 숙성꽃목살을 먹었습니다.(1인분 17,000원)

이베리코 숙성갈빗살이 꼬스티아랑 이베리코 숙성 양념갈비 꼬스띠아 2가지가 모두 소진되어

이베리코는 꽃목살만 남아있었어요.( 8시 15분 기준)

한정판매라고 적혀있었는데 인기가 좋은 모양입니다.

한정판매되는 고기가 드시고 싶으신 분들은 조금 일찍 방문하셔야 할 것 같아요.

메뉴리뷰

 

기본 상차림으로 샐러드, 쌈채소, 열무김치, 젓갈, 마늘, 고추냉이, 양파절임, 명이나물, 부추무침

그리고 황탯국이 나옵니다.

이베리코 숙성목살의 아름다운 자태~

목살 잘 구우면 오히려 삼겹살보다도 맛있을 수 있는 거 아시나욥?

여기 고기 맛있을 수밖에 없는 게 고기도 맛있어야 되겠지만 숯불에다가

전문가님이 고기를 다 구워주십니다.

아무리 고기가 좋아도 고기 못 구우면 맛없어지는 거 아시쥬?

지글지글 잘 구워진 꼬기

전문가님이 돼지고기 너무 많이 구우면 육즙이 빠져서 퍼석퍼석 맛이 없다고

미디엄 웰던으로 구워 주셨습니당.

돼지고기는 첫 점이 제일 맛있다고 ㅋㅋㅋㅋ 같이 주신 복분자 소금에 콕콕 찍어먹어 보라 하셨습니다.

저는 말 잘 듣는 손님이니까 시키는 데로 소금에 콕콕해서 한입.

그럼 먹어보겠습니다.

크으~부드러워요.

육즙이 살아있어요. 솔~직히 복분자 소금의 특별함은 모르겠지만?

고기는 맛있네요. 공짜 고기라서 더 맛있는 건가?

고기 안주를 먹었으니~한 잔 해야겠쥬?

자~모두 잔을 들어 쨘~크으~

두 번째 구워주신 고기도 냠~

홀그레인 머스터드 올려서 냠~명이나물 싸서 냠냠

구운 감자도 냠~

어머 이거 왜 이렇게 맛있지? 고기 보다 더 맛있는데?

사장님 여기 감자 추가도 있나요?

잘 구워진 새송이버섯도 냠~대파도 호로록~

이렇게 잘 먹다 보면 살짝 물릴 타이밍이 오잖아요?

그럴 때 비빔국수를 (4,000원)시켜줍니다.

이렇게!

아 저 오이 싫어하는데 오이 빼달라고 말을 먼저 못 드려서 

비비기 전에 오이 없는 부분만 쏙 빼서 한 입 먹어봤어요.

이 비빔국수 꼭 시키세요.

새콤달콤 고소하고 면발이 미쳤습니다.

면발이 아주 쫠깃쫠깃해요.

그래도 냉면이 없는 거는 조금 속상했어요.

 

총평

오늘은 구로디지털단지에 있는 김형제고기의 철학을 포스팅해봤습니다

1인분에 16,000원으로 그렇게 가성비가 좋지는 않습니다.

다만 고기를 구울 필요가 없다는 점, 고기가 부드럽고 맛있다는 점을 포함하면

그렇게 비싼 가격은 아니라고 생각합니다.

저희는 소주를 마셨지만 주류도 여러 가지가 구비되어 있어 음식과 페어링 하기에도 좋아 보이고

고기 외에 안주도 많기 때문에 퇴근하고 술 한잔 하기 좋은 가게인 거 같습니다.

구로디지털단지에서 맛있는 고기가 먹고 싶다!

근데 내가 직접 구워 먹긴 귀찮다. 혹은 내가 구우면 맛없을 것 같다.

한번 방문해 보시면 좋을 것 같습니다.